2017 war ich bei meiner „Tour der Ideen“ in der Samtgemeinde Thedinghausen beim Lunser Landlädchen und landwirtschaftlichen Betrieb von Familie Peters: Beeindruckend, wie die Peters ihren früheren Milchviehbetrieb komplett umgestellt haben. Nachdem die zahlreichen Frühstücksgäste des Cafés Torben Peters ein…
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